Omemba: Urška Blaznik

»Rezultati na tem področju so pokazali nujno potrebo po izboljšanju.«

»Podobno stanje opažajo tudi v mnogih drugih razvitih državah, razlog za to pa je sodoben način prehranjevanja, ki vključuje preveč visoko predelanih živil z majhno vsebnostjo prehranskih vlaknin.«

»Ustrezen vnos prehranskih vlaknin lahko prebivalci dosežejo s pestro in uravnoteženo prehrano, ki naj vključuje pretežno nepredelana in s tem polnovredna rastlinska živila.«

»Pomembne premike bi lahko dosegli tudi, če bi izdelke iz bele moke zamenjevali s polnozrnatimi.«

»Zadosten vnos prehranskih vlaknin je povezan z nižjim tveganjem za pojav bolezni srca in ožilja, sladkorne bolezni tipa 2, raka debelega črevesa ter tudi za preprečevanje težav z zaprtjem in povišanim holesterolom.«

»Naša raziskava je pokazala, da je prav vnos netopnih prehranskih vlaknin bistveno prenizek, zato je prebivalce zelo pomembno spodbujati k uživanju polnozrnatih živil.«

»Med mladimi so energijske pijače pogosto videti kot nekaj nedolžnega, nekaj, kar pomaga zdržati dan, poveča koncentracijo in ne nazadnje tudi zaradi nekega vrstniškega rituala oziroma preprosto povedano – energijske pijače so kul.«

»Niti ena od sestavin energijskih pijač ni primerna za otroke in mladostnike – kofein, taurin, glukuronolakton in ozitol, te najpogostejše sestavine so premišljena kombinacija, ki vpliva na razpoloženje, delovanje mišic, kognitivne funkcije, skratka: se igra z našimi možgani.«

»Poraba med mladimi narašča, starostna meja uživanja pa se znižuje.«

»Med mladimi so energijske pijače pogosto videti kot nekaj nedolžnega, nekaj, kar pomaga zdržati dan, poveča koncentracijo in ne nazadnje tudi zaradi nekega vrstniškega rituala oziroma preprosto povedano – energijske pijače so kul. Toda za bleščečo kampanjo se skrivajo tveganja.«

»Če otroci, mladostniki in starši ne razumejo, zakaj energijske pijače škodujejo, noben ukrep ne bo učinkovit.«

»Pokazalo se je, da tista dekleta, ki pijejo energijske pijače, so največkrat tudi tista, ki pogosto opuščajo zajtrk in tudi same navajajo, da energijske pijače uživajo največkrat z razlogom zaviranja apetita.«

»Ljudje so namreč hodili za mano.«

»Če opazimo, da smo zaužili kaj škodljivega, je najbolje premisliti, kaj smo zaužili.«

»Prehranska dopolnila so kategorija živil, se pravi, so hrana.«

»Pravzaprav dopolnil ne potrebujemo, za naše življenje potrebujemo hranila.«

»O vsem drugem pa bi lahko rekli, da v povprečju prebivalcem Slovenije ničesar ne primanjkuje.«

»Nosilci dejavnosti pa te trditve radi malo preoblikujejo, da so bolj všečne.«

»Zanimivo pa je, da kljub vsemu zgoraj navedenemu, čeprav poudarjam, da tableta za hujšanje ne obstaja in da je nisem jemala, ljudje tega nočejo slišati!«

»Vljudno prosimo ljudi, naj ne kupujejo kar tako nekih prehranskih dopolnil samo zato, ker so lepo opremljeni s sliko nekoga, ki naj bi bil verodostojna oseba.«

»Če opazimo, da smo zaužili kaj škodljivega, če čutimo simptome, kot sta slabost, vrtoglavica, če bruhamo, če imamo drisko, je najbolje premisliti, kaj smo zaužili.«

»Manj kot pet gramov soli na dan dosega le 12 odstotkov odraslih prebivalcev Slovenije.«

»Čeprav so rezultati raziskav spodbudni, bosta za nadaljnje zmanjševanje vnosa soli v populaciji potrebna nadaljevanje in okrepitev različnih aktivnosti in ukrepov.«

»Ta podatek je naveden na označbi, viden pa je tudi v brezplačni mobilni aplikaciji VešKajJeš.«

»Z jodiranjem soli se namreč preprečuje resno pomanjkanje joda in s tem povezane zdravstvene težave.«

»Lahko rečemo, da take oblike zavajanja potrošnikov še povečujejo neenakosti v zdravju in običajno najbolj prizadenejo že tako ranljive skupine prebivalstva.«

»Pozornost naj potrošniki namenjajo povečevanju deleža sladkorja, manjšanju sadnega ali zelenjavnega deleža, uporabi umetnih sladil, menjavi bolj kakovostnih manj predelanih in pretežno nenasičenih maščob z manj kakovostnimi bolj predelanimi in pretežno nasičenimi maščobami (npr. palmova, kokosova maščoba).«

»Gospodarska zbornica Slovenije je pripravila Katalog živil, ki temelji na analizi trga glede na kakovost ponujanih živil; različna ministrstva, vključno z ministrstvom za javno upravo in ministrstvom za kmetijstvo, podpirajo izboljšave na področju javnega naročanja živil in zmanjševanja zavržkov hrane, prav tako se trudijo izboljšati sistem javnih naročil nekatere lokalne skupnosti; če bo izboljšana in transparentna ponudba za naročanje hrane v javnem sektorju, bo predvidoma bolj transparentna tudi ponudba za individualne potrošnike.«

»Do potrošnikov najbolj pošteno bi bilo, da bi spremembe proizvajalci jasno sporočali na sprednji strani embalaže spremenjenega izdelka.«

»Večina potrošnikov se ob tem počuti opeharjene, zato lahko rečemo, da je skrčflacija do potrošnika neprijazna praksa.«